Carmen e Pat sono arrivate da Cincinnati, Ohio, per partecipare alla prima cooking class al fondaco di Portofino, diretta da Guido Porrati.
Quella ligure è una della cucine italiane più conosciute ed apprezzate al mondo per i sapori armoniosi e delicati che mescolano tradizioni marinare e coltivazioni orticole eroiche, unite dal superbo olio extravergine d’oliva delle Riviere. Durante il corso al nostro Fondaco si imparano i segreti delle “casane”, le donne che custodiscono i riti delle case liguri e ci si diverte a scoprire la storia della regione di Cristoforo Colombo attraverso gli ingredienti delle ricette. E poi, tutti a tavola in compagnia e ad inviare “selfies” agli amici che sono rimasti a casa.
